オーレウシジンシンターゼ EC#: 1.21.3.6; ChemWhat コー​​ド：1376083

商品名 オーレシジンシンターゼ
構造例 オーレウシジンシンターゼの構造例EC＃：1.21.3.6
同義語 AmAS1、AS1、オーレシジンシンターゼ、オーロンシンターゼ、More、シンターゼ、オーレシジン
EC番号 1.21.3.6
CASレジストリ番号 320784-48-3
コメント キンギョソウ（キンギョソウ）などの花の黄色の着色に重要な役割を果たす銅含有糖タンパク質。 この酵素は植物ポリフェノールオキシダーゼの同族列であり[1]、3つの別々の化学変換、すなわち2-ヒドロキシル化と酸化的環化（2 '、-脱水素化）を触媒します。 H2O1は反応（2）を活性化しますが、反応（4）を阻害します。 もともとはフェノールに作用すると考えられていましたが、現在は主にin vivoで4'-O-¦Â-グルコシドに作用すると考えられています[XNUMX]。
補因子 銅カチオン
歴史
反応 （1）2 '、4,4'、6'-テトラヒドロキシカルコン4'-O-ベータ-グルコシド+ O（2）=アウレウシジン6-O-ベータ-グルコシド+ H（2）O。 （2）2 2 '、3,4,4'、6'-ペンタヒドロキシカルコン4'-O-ベータ-グルコシド+ O（2）= 2オーレウシジン6-O-ベータ-グルコシド+2 H（2）O。 （3）2 '、3,4,4'、6'-ペンタヒドロキシカルコン4'-O-ベータ-グルコシド+ O（2）=ブラクテアチン6-O-ベータ-グルコシド+ H（2）O。

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