ビオラキサンチンデエポキシダーゼEC＃：1.23.5.1
| 商品名 | ビオラキサンチンデエポキシダーゼ |
| 構造例 |  |
| 同義語 | AhVDE、CsVDE、リポカリン様タンパク質、NPQ1、VDE、Vioデエポキシダーゼ、ビオラキサンチンデエポキシダーゼ、Vxデエポキシダーゼ、ZmVDE1 |
| EC番号 | 1.23.5.1 |
| CASレジストリ番号 | |
| コメント | EC 1.14.15.21、ゼアキサンチンエポキシダーゼとともに、この酵素は、葉緑体のゼアキサンチンの濃度を制御するためのキサントフィル（またはビオラキサンチン）サイクルの一部を形成します。 それはチラコイド管腔の低pHによって活性化されます（高い光強度によって生成されます）。 ゼアキサンチンは、光化学系IIの集光性タンパク質複合体のクロロフィルにおける励起エネルギーの散逸を誘発します。 高等植物では、酵素はビオラキサンチンなどのオールトランスジエポキシドやオールトランスモノエポキシドと反応しますが、藻類マントニエラスクアマタでは、ジエポキシドのみが優れた基質です。 |
| 補因子 | |
| 歴史 | |
| 反応 | ビオラキサンチン+ 2 L-アスコルビン酸=アンテラキサンチン+ 2 L-デヒドロアスコルビン酸+ H（2）O。 |
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